スリランカカレー

スリランカカレーは、ひとつのお皿にいろいろなおかずやカレーをのせて、それを自分の混ぜたいように混ぜて食べていきます。混ぜるものの種類はもちろん、分量、混ぜ具合で毎回違った味を楽しめるのがいいところなんです。
辛さや甘さ、スパイスの香り、すべてが複雑に混ざり合って、単体で食べるよりもおいしさが引き立っています。